SAJIAN kuliner Indonesia semakin dimanjakan dengan lahirnya berbagai varian makanan. Steak Hot Plate, menjadi varian kreatif yang menyajikan sajian steak lengkap dengan saus di atas wadah tebal berbentuk piringan besi yang dilengkapi dengan alas kayu sebagai dudukan.




Alas kayu ini berfungsi agar panas dari hot plate tidak merusak meja saat bersentuhan. Makanan yang berasal dari luar negeri inipun semakin menglobal bagi kalangan pecinta kuliner di dalam negeri.

Sebagai salah satu menu andalan di Aston Madiun Steak Hot Plate ini pun dikemas menjadi menu andalan yang ditawarkan kepada setiap tamu yang datang. Steak, sebagai “Food of the month” kali ini diberi nama “Hot Plate Tridente” oleh Chef Aston Madiun Hotel & Conference Center.

Public Relation Aston Madiun Hotel & Conference Center, Emang Elham Pujiannya menuturkan, istilah Hot Plate Tridente memiliki makna tersendiri. Disebut tridente karena varian dari steak hot plate yang disajikan dibedakan menjadi 3 pilihan sesuai dengan jenis dagingnya, yaitu T-Bone Steak, Chicken Steak, dan Fish Steak.

Ketiganya disajikan lengkap dengan sayuran, potato dan berbagai macam varian saus. Pengunjungpun juga diberikan kesempatan untuk memilih varian potato yang tersedia, yaitu French Fries, Potato Wedges atau Baked Potato.

“Para pecinta western food, khususnya steak hot plate wajib mencoba sajian spesial Hot Plate Tridente ini. Chicken Steak dan Fish Steak dapat dinikmati hanya dengan harga Rp 49.000 per porsi. Sedangkan T-Bone Steak, dibanderol dengan harga Rp 59.000. Ketiga varian steak dapat dinikmati di The Lounge, Ground Floor Hotel Aston Madiun,“ jelasnya.

Menurut dia, sebagai penyedia jasa berkelas internasional, sudah menjadi kewajiban bagi Aston Madiun untuk selalu memberikan pelayanan terbaik bagi setiap pengunjung yang datang. Bukan hanya pelayanan, sajian makanan yang berkualitas dan memiliki daya saing pun juga menjadi tantangan tersendiri bagi Aston Madiun Hotel & Conference Center. (jum)