JATIMPOS.CO/TUBAN - PT PLN Nusantara Power UP Tanjung Awar-Awar melalui program Tanggung Jawab Sosial dan Lingkungan menggelar pelatihan bertema “Diversifikasi Olahan Daging, Ikan, dan Jagung" kepada kelompok pelaku usaha mikro kecil menengah (UMKM) Permata. Komitmen ini sebagai wujud nyata dalam memberdayakan masyarakat dan mendorong pertumbuhan ekonomi lokal.
Kegiatan berlangsung di Gedung AKHLAK pada Kamis (9/7/2026) ini dirancang khusus untuk membekali pelaku usaha mikro agar memiliki keterampilan baru dalam mengoptimalkan potensi bahan baku lokal Tuban.
Para peserta antusias mempelajari teknik pengolahan ikan laut dan daging menjadi aneka makanan sehat, serta mengkreasikan komoditas jagung menjadi ragam camilan modern dan bernutrisi tinggi, salah satunya inovasi produk susu jagung yang khas.
Dalam kegiatan ini selain praktik mengolah makanan, peserta dibekali dengan materi standar kebersihan produksi (higiene sanitasi) hingga teknik pengemasan (packaging) agar produk memiliki daya simpan lebih lama dan siap merambah pasar yang lebih luas.
Dari keterangan yang diterima Jatim Pos, program ini mengedepankan prinsip Creating Shared Value (CSV) yang berfokus pada penciptaan nilai tambah jangka panjang, sehingga tidak sekadar memberikan bantuan yang bersifat karitatif.
"Kami melihat UMKM Permata memiliki potensi besar. Melalui pelatihan diversifikasi ini, kami berharap produk yang dihasilkan lebih variatif dan kompetitif, sehingga mampu meningkatkan pendapatan mitra binaan secara berkelanjutan,” terang Senior Manager PLN NP UP Tanjung Awar-Awar, Yunan Kurniawan.
Yunan mengatakan apresiasi dan dampak positif dari pendampingan ini dirasakan langsung seluruh anggota komunitas. Kini keanggotaan memiliki modal keterampilan untuk meningkatkan nilai ekonomi hasil bumi dan laut di lingkungan mereka.
Sebagaimana dikatakan Ketua UMKM Permata, Ibu Rini, bahwa dengan pelatihan membuka wawasan. Dari sebelumnya hanya mengonsumsi ikan atau jagung dengan seadanya, kini memahami cara membuat variasi produk yang disukai pasar.
“Pendampingan dari PLN Nusantara Power ini sangat membantu kami untuk terus maju."
Melalui sinergi dan kolaborasi, UMKM Permata diharapkan dapat tumbuh menjadi ekosistem usaha mandiri yang mampu menyerap tenaga kerja lokal sekaligus menggerakkan roda perekonomian di kawasan pesisir Tuban. (min)
