JATIMPOS.CO/PONOROGO - Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Ponorogo menggelar Lomba Cipta Menu Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman (B2SA) di Gedung Sasana Praja, Senin (27/10/2025). Kegiatan ini diikuti oleh peserta dari seluruh kecamatan di Kabupaten Ponorogo.
Dalam kesempatan tersebut, Bupati Ponorogo Sugiri Sancoko, didampingi Ketua TP PKK Ponorogo Ny. Susilowati dan Wakil Bupati Lisdyarita, berkesempatan mencicipi berbagai menu makanan dan minuman hasil kreasi peserta.
Bupati Sugiri Sancoko menegaskan pentingnya menggali potensi pangan lokal sebagai sumber karbohidrat alternatif selain beras.
“Bahan pangan itu tidak hanya beras. Karbohidrat juga ada di jagung, ubi, talas, singkong, kentang, dan sebagainya. Melalui lomba ini, kita mendorong kreativitas ibu-ibu PKK di 21 kecamatan untuk menciptakan kreasi hidangan dari bahan pangan lokal,” ujarnya.
Kang Giri, sapaan akrab Bupati Ponorogo, menambahkan bahwa kegiatan ini tidak hanya menjadi ajang kompetisi, tetapi juga sarana pelestarian dan pengembangan kearifan lokal dalam bidang kuliner.
“Pangan kita sangat kaya. Kita ingin agar bahan pangan lokal diolah dan dikonsumsi oleh generasi muda agar lebih sehat dan mencintai produk daerah,” imbuhnya.
Menu yang disajikan oleh para peserta dinilai memiliki cita rasa lezat dan tampilan menarik.
“Semua menu enak dan unik. Mengadopsi bahan pangan lokal itu justru lebih sesuai dengan kebutuhan tubuh kita,” jelas Bupati.
Sementara itu, Ketua TP PKK Ponorogo Ny. Susilowati berharap agar hasil lomba ini dapat diterapkan di tingkat desa.
“Resep dan menu yang dihasilkan diharapkan bisa diturunkan ke masyarakat agar semua dapat membuat makanan bergizi. Ini juga penting untuk mendukung upaya penurunan angka stunting di Ponorogo,” tandasnya.(nur).
