JATIMPOS.CO/MADIUN - Setelah sukses di gelar di kota-kota besar di Indonesia, kini roadshow kuliner Archipelago Food Festival (AFF) bakal di gelar di Kota Madiun.
Archipelago Food Festival ke-12 ini bakal digelar di Kedaton Garden lantai 3, ASTON Madiun Hotel & Conference Center pada Kamis (9/6/2022), pukul 18.00 wib.
Denny Frederick, Corporate Executive Chef Archipelago International menjelaskan festival kuliner terbesar di Kota Madiun ini mengangkat tema Pesona Nusantara, dengan menyajikan menu makanan khas daerah mulai dari Sabang sampai Merauke. Para pengunjung pun dapat menikmati 104 sajian menu dari berbagai daerah di Indonesia dalam acara tersebut.
" Jadi menu yang kita sajikan adalah masakan nusantara dari Sabang sampai Merauke, total ada 104 sajian menu, karena kita berkolaborasi dengan Hari Ulang Tahun ke - 104 Kota Madiun, " kata Denny Frederick, Rabu (8/6/2022).
Menurutnya, sebanyak 15 Executive Chef hebat dari hotel berbintang di Jawa Timur dihadirkan di Aston Madiun untuk menyajikan menu spesial bagi para pengunjung Archipelago Food Festival tersebut.
" Yang menarik dari acara ini bagaimana kita memberikan pengalaman kepada tamu-tamu kita di sekitar Madiun, dengan menu - menu spesial dimasak langsung oleh 15 Executive Chef hebat dengan makanan - makanan kualitas yang terbaik, " ungkapnya.
Mira Kiranasasi, General Manager ASTON Madiun Hotel & Conference Center memaparkan kegiatan Archipelago Food Festival di Aston Madiun.
-----------------------------------------
Sementara itu, Mira Kiranasasi, General Manager ASTON Madiun Hotel & Conference Center mengatakan acara ini di gelar dalam rangka memeriahkan HUT Kota Madiun ke -104 dan Anniversary Aston Madiun Hotel & Conference Center ke - 8 serta Anniversary Archipelago International ke - 25.
" Ini merupakan kolaborasi yang luar biasa, baik dari Aston Madiun, corporate maupun Pemkot Madiun. Semoga para tamu dapat menikmati sajian spesial dari kami," katanya.
Menurut Mira Kiranasasi, berbagai sajian menu yang dapat dinikmati dalam Archipelago Food Festival ini diantaranya berasal dari Jawa Timur, Jawa Tengah, Jawa Barat, Medan, Aceh, Gorontalo, Bali, NTB, NTT, Sulawesi, Kalimantan, Papua, dan Maluku.
Adapun beberapa menu yang dapat dinikmati seperti Bebek Sinjay, Sambal Gami, Mie Kocok, Sate Matang. Udang Selingkuh, Ayam Taliwang, dan masih banyak menu spesial lainnya.
"Hanya dengan Rp 150 ribu nett per orang para pengunjung dapat menikmati sajian istimewa ini sepuasnya, " katanya.
Tak hanya menikmati hidangan menu spesial, pengunjung juga dapat menyaksikan secara langsung demo memasak dari Wali Kota dan Wakil Wali Kota Madiun yang akan menyajikan Arsik Ikan Nila dan Pelepah Manuk.
Selain itu, juga dihadirkan bintang tamu Citra Scholastika untuk memeriahkan acara. Hiburan daerah dan pameran UMKM juga dapat dinikmati oleh para pengunjung.
"Dengan mengusung konsep outdoor di malam hari, menambah syahdu suasana makan malam dan sensasi keliling Indonesia dengan menikmati sajian khas dari berbagai daerah di Indonesia, " pungkasnya. (jum).
