JATIMPOS.CO/KABUPATEN BLITAR - Bupati Blitar Drs H Rijanto, MM mengunjungi produksi makanan ringan kripik singkong kremes buatan Nurul Laily di Dusun Klampok Desa Jiwut Kecamatan Nglegok Kabupaten Blitar, Rabu (22/7/2020).
Kehadiran Bupati ke produksi makanan ringan ini untuk melihat secara langsung produksi usaha mikro kecil menengah (UMKM). Ia ingin memastikan bahwa usaha UMKM masih bisa beratahan di tengah pandemi Covid-19.
Rijanto merasa senang setelah melihat produksi UMKM rumahan di Dusun Klampok ini, karena masih mampu berprudoksi dengan baik. "Ini bisa dicontoh oleh pengusaha makanan ringan lainnya," ujar Rijanto.
Bupati Blitar itu mengaku kehadiran di sini tak lain untuk mensupport UMKM rumahan agar bangkit kembali pasca pandemi. Bahkan Rijanto mengimbau kepada masyarakat untuk selalu membeli produk UMKM.
"Kripik singkong kremes buatan Ibu Nurul ini gurih, renyah dan enak, mari kita promosikan, kita kenalkan kepada masyarakat," ujar Rijanto berpromosi.
Hadir dalam kegiatan Bupati Rijanto itu, yakni Kepala Dinas Koperasi dan Usaha Mikro Kab upaten Blitar Ulfie Zulfiqar Zuqsas, Kepala Bagian Pemerintah, Kesra dan Muspika Kecamatan Nglegok, serta Kades Jiwut.
Dengan menghidupkan usaha mikro, maka perekonomian rakyat akan kuat pasca pandemi ini. Kripik singkong, kata Rijanto, bukan sesuatu yang baru dan unik bagi masyarakat. Kripik singkong kini sudah menjadi camilan ringan dengan rasa yang mendunia. Oleh karena itu saatnya untuk memasyarakatkan kembali kripik singkong.
Nurul Laily menceritakan, akibat dampak virus corona sangat dirasakan, omset usahanya sempat turun dratis sejak pandemi Covid-19.
Sebelumnya ia mampu memproduksi kripik singkong kremes puluhan ton, tapi saat ini hanya mampu puluhan kilo saja. Permasalahan yang dihadapi adalah pesanan dari luar kota maupun luar negeri semua dibatalkan.
"Pemesan beralasan sedang ada wabah virus corona sehingga tidak ada yang membeli," ucap Nurul, sambil mengusap air matanya.
Kondisi ini membuat Nurul merumahkan 15 karyawannya, dan tersisa 2 karyawan. Ia berharap semoga dengan kunjungan Bupati Blitar ini usahanya bisa kembali bangkit. (sk)
